• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sobremesa de bicarbonato de sódio
• pitada de sal
• 1 xícara de manteiga (ou margarina)
• 1/3 de xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de sour cream ( ou iogurte natural, iogurte grego ou creme de leite)
• 2 ovos
• Para o brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Misture a farinha, açúcar, sal e bicarbonato em um bowl. Em uma a aqueça a manteiga, chocolate em pó e água. Jogue por cima dos ingredientes secos e misture. Por último, acrescente o sour cream e os ovos. Leve para assar em forno preaquecido a 180 C por 50 minutos aproximadamente.

Para o brigadeiro, misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Cubra o bolo, espere firmar e sirva :