Sardinha de Forno

Sabor da Autentica Sardinha Portuguesa

ingredientes

5 Sardinhas inteiras limpas Portuguesas
8 Tomates cereja maduro
1 Limão siciliano cortados em file
8 Dentes de Alho com casca amassados
2 Cebolas pequenas cortadas ao meio
1 Pimenta dedo de moça
1 Galho de tomilho ou alecrim
Sal moído na hora
Azeite, Pimenta Reino a gosto.

modo de preparo

Em uma Travessa coloque as sardinha limpas e desvisceradas, alho com casca apenas esmagada, tomatinho, alguns inteiros outros cortados, cebola, tomilho, azeite, sal, pimenta reino e leve ao forno alto por 10 a 15 minutos e verifique se esta levemente chamuscado.

Pronto sirva com arroz e uma batata ao murro