Bombom caseiro tipo prestígio

Chocolate durante gravidez pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia (hipertensão). Uma pesquisa da Universidade Yale, nos Estados Unidos, sugere que mulheres que saboreiam a delícia ao menos cinco vezes por semana estão 40% menos propensas a desenvolver o problema do que aquelas que a consomem menos de uma vez. O composto teobromina, encontrado principalmente nas variedades amargas e meio-amargas, pode ser o responsável pelo benefício.

ingredientes

INGREDIENTES
Creme de prestígio:
2 lata de leite condensado
150 g de coco ralado
½ lata de leite
1 colher de sopa de maisena
1 colher de manteiga
Bombom:
400 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO
Creme de Prestigio:
Leve tudo ao fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, em fogo baixo
Quando desgrudar da a cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre para não queimar
Coloque em uma vasilha e deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora
Bombom:
Derreta o chocolate em banho-maria
Enrole o prestigio em formatos de rolinhos, e um por um no chocolate derretido e reserve em uma assadeira de alumínio
Leve à geladeira até endurecer