A fraldinha também chamada de bife do vazio, ou vazio, é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela do animal, representando aproximadamente 2,62 % da carcaça Fraldinha assada na mostarda Ingredientes  1 peça de fraldinha (com aproximadamente 1,2kg) Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de mostarda dijon 2 dentes … Continuar lendo RECEITA DE FRALDINHA NA MOSTARDA